为深入探讨生物技术与食品加工领域的前沿热点，推动产学研深度融合，促进科技成果转化与产业高质量发展，中国生物工程学会定于2026年6月12至14日在安徽省六安市举办“第二届全国生物技术与食品加工创新大会”。本次大会以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为主题，聚焦未来食品的技术突破与市场前景，深入研讨生物技术在食品产业中的创新应用与转化路径。
六安地处大别山绿色生态腹地，拥有丰富的特色资源（如富硒农产品、中药材、霍山石斛等），为功能性食品开发提供天然宝库；同时作为鄂豫皖革命根据地核心区，素有“红军摇篮、将军故乡”之誉，红色文化底蕴深厚。在此举办会议，旨在依托地方特色产业优势，推动生物技术与健康产业协同发展，实现红色精神传承与产业发展的交相辉映。
诚邀全国高校、科研机构、行业企业代表齐聚六安，共探技术前沿，共谋产业未来，共同为推动食品产业向新质生产力转型贡献智慧与力量。
组织机构
主办单位：
中国生物工程学会
联合主办单位：
华南理工大学
淮北师范大学
贵阳学院
楚雄师范学院
承办单位：
安徽迎驾贡酒股份有限公司
淮北师范大学生命科学学院
安徽农业大学食品与营养学院
协办单位：
上海海洋大学食品学院
廊坊师范学院生命科学学院
阜阳理工学院生物与食品工程学院
大会主席
谢明勇中国工程院院士，南昌大学教授
金征宇中国工程院院士，江南大学教授
会议时间
时间：
2026年6月12-14日
地点：
安徽迎驾金陵大酒店（安徽省六安市霍山县迎驾西路169号）
会议日程
6月12日（10:00-22:00）：
参会代表注册报到、研究生论坛
6月13日全天：
开幕式、大会报告、成果及仪器设备展、企业参观
6月14日上午：
主题论坛、青年学者论坛、研究生论坛、墙报交流、成果
会议议题
1.合成生物学与未来食品；
2.微生物发酵；
3.代谢工程与功能性食品开发；
4.特色资源产品精深加工及功能因子挖掘；
5.食品质量安全与检测技术；
6.食品酶工程与新资源食品；
7.药食同源产品功能挖掘与开发；
8.海洋生物资源挖掘、利用与保护技术；
9.农产品加工与贮藏；
10.新质生产力赋能粮食安全与健康产业发展；
11.生物技术应用。
会议分论坛
分论坛一：微生物组与精准调控技术
主席：刘双江、郑浩
分论坛二：酶制剂与发酵工艺革新
主席：吴敬
分论坛三：代谢工程与功能性食品开发
主席：翟齐啸、蒋增良
分论坛四：特色资源产品精深加工及功能因子挖掘
主席：隋晓楠
分论坛五：食品质量安全与检测技术
主席：刘东红、邹小波、李国梁
分论坛六：合成生物学与可持续食品制造
主席：赵谋明
分论坛七：食药资源开发--效用与机制
主席：田洋、谭明干
分论坛八：海洋生物资源挖掘与利用及水产品开发
主席：王克坚
论文摘要与墙报征集
1.论文摘要和学术墙报提交方式：
登录大会官网（https://www.biotechchina.org.cn/meeting/2026NARCS/）提交。会议优选论文摘要，邀请作者作专题报告。会议还将遴选优秀青年报告、优秀墙报及优秀研究生报告。
2.论文摘要投稿截止时间：
2026年6月1日。
3.投稿要求：
论文摘要500字左右，并注明作者信息。
4.墙报尺寸：
90cm（宽）*120cm（高）。
注册与缴费
1.2026年6月1日前缴费：
参会代表2500元/人，会员2300元/人，研究生凭证1800元/人：
6月1日以后及现场缴费：
参会代表2800元/人，会员2600元/人，研究生凭证2000元/人。
2.注册方式：
会议注册通过大会网站在线注册
缴费方式：
会议可通过网站在线缴费、银行转账或现场缴费
会议网站：https://www.biotechchina.org.cn/meeting/2026NARCS/
银行转账：
开户名称：中国生物工程学会
开户银行：北京银行中关村支行
账号：01090302900120105051305
汇款请注明：第二届全国生物技术与食品加工创新大会，并注明参会代表姓名、单位，并将汇款凭据发至1015259364 qq.com邮箱以确认汇款安全到账。
